Danas u 17,00 sati u Agroturističkom praktikumu i vinogradu Srednje strukovne škola Antuna Horvata u Trnavi održat će se završna konferencija projekta “Jelovnici pronađenog vremena”, koji provode Srednje strukovna škola Antuna Horvata i Ugostiteljsko-turistička škola iz Osijeka te uvodni program 10. Dana Antuna Gustava Matooša.
Projekt Jelovnici pronađenog vremena se nastavlja na uspješno realizirane projekte “Arheolozi Jučerašnjeg svijeta” i “Pronađeni u prijevodu” kao logičan nastavak istraživanja zajedničke gastronomske, turističke, kulturne i umjetničke baštine Hrvatske sa zemljama zajedničkog srednjoeuropskog kulturnog prostora te korištenja u svrhu razvoja turizma i ugostiteljstva, primarno na području Slavonije i Baranje, ali i na prostoru cijele Hrvatske.
Cilj projekata je istražiti turistički potencijal oživljene hrvatske građanske kuhinja s kraja 19. i početka 20. stoljeća, sljubljivanje visoke francuske kuhinje s hrvatskom i srednjoeuropskom tradicijskom kuhinjom. Također, istražit će se hrvatsko-francuske kulturne, književne i gastronomske veze s naglaskom na Marcela Prousta i Antuna Gustava Matoša. Stoga je logično da se projekt povezuje s manifestacijom X. Dani Antuna Gustava koja se ove godine odvija od 13. svibnja do 13. lipnja 2026. u Trnavi kod Đakova, Tovarniku, Zagrebu, Beogradu i Plavni.
Središnji događaj uvodnog programa X. Matoševih dana u Trnavi je objava užeg izbora Nagrade za najbolju priču nadahnutu Antunom Gustavom Matošem i njegovim djelom u 2026. te predstavljanje novih izdanja objavljenih prigodom X. Dana AGM-a: AGM kao nadahnuće III.(Osijek/ Subotica/Tovarnik, 2026.); Antun Gustav Matoš: Kultura i ljudi, eseji (Osijek/Subotica/Mostar, 2026.)
Predstavit će se projekt i prateća izložba Matošev herbarij, florealno-pjesnički projekt učenika i nastavnica Srednje strukovne škole. U glazbenom programu nastupit će učenici i nastavnici Srednje strukovne škole a odabrane Matoševe tekstove čitat će dramski umjetnik Darko Milas.