Eko-etno radionica u Domu za starije
U organizaciji Srednje strukovne škole Antuna Horvata danas se u Domu za starije i nemoćne osobe održava eko-etno radionica izrade domaće tjestenine – rezanci na brdo.
Uz učenike 1. K razreda – zanimanje kuhar, u radionici sudjeluju i korisnici doma.
Projekt je, kako ističe voditeljica Dubravka Scharmitzer, nastavnica prehrambene grupe predmeta, zamišljen kao međugeneracijski susret, upoznavanje s tradicijskom tjesteninom te u učenicima na jednostavnim zadacima probuditi ljubav prema tradiciji, poduzetnički duh i inovativnost.
Ručno izrađena tjestenina upotrijebit će se u Domu za pripravu božićne juhe.
