“Đakovo – Grad kulina”
Što odluka Europske Komisije o upisu naziva Slavonski kulin u Registar zaštićenih oznaka izvornosti znači proizvođačima slavonskog kulina pitali smo Vladimira Ćorića, predsjednika Udruge kulinara “Đakovački kulin” i Gorana Janču, vlasnika Obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva.
Jesu li slavonski proizvođači spremni na ozbiljniji način iskoristiti tu odluku o zaštiti kulina?
Đakovački kulinari očekuju da će ova odluka, uz napore koje je još potrebno uložiti, pripomoći u konačnoj realizaciji turističko-gastronomskog brenda “Đakovo – Grad kulina” na kojoj se već neko vrijeme radi.
