Nikola Barišić šampion đakovačke kulenijade
Sinoć su u vezovskom šatoru proglašeni rezultati kulenijade, odnosno ocjenjivanja kulena, a ovogodišnji šampion je Nikola Barišić iz Valpova.
“Kulenom se bavim zadnjih 20 godina, a recept za pravi kulen je pravi odabir sirovine a i moraju se poštivati neki parametri, od miješanja i držanja u adekvatnim uvjetima. Kulen bi trebalo još više raditi, marketinški izdići i tu ima budućnosti odnosno prostora da se bolje prodaje i da se živi od toga”, istaknuo je Barišić.
Vicešampion je Mato Bošnjaković iz Piškorevaca, a na ocjenjivanje je pristigao ukupno 71 uzorak kulena. Osim proglašenja šampiona i vicešampiona podijeljeno je 38 zlatnih medalja, 21 srebrna i 10 brončanih.
