Katastrofalne posljedice suše i u vinogradima
Visoke temperature i dugo sušno razdoblje, osim problema u vodoopskrbi, ove će se godine odraziti i na vinogradarstvo. Vinogradi su, kako doznajemo od Mire Bošnjaka, voditelja proizvodnje u Misnim vinima Đakovačko- osječke nadbiskupije, u vrlo teškom stanju, posebno oni mlađi. “Visoke temperature i dugo razdoblje bez kiše već sada pokazuje štete. Mnogi trsovi su se jednostavno osušili, a ono što je preostalo ne nalazi se u pravilnom dozrijevanju. Ovo je faza prisilnog dozrijevanja i ne znamo što ćemo na kraju dobiti. Mislim da je ovo katastrofalna suša i ne znam kada je zadnji put bilo toliko pojave sušenja panjeva u vinogradima”, kaže Bošnjak. Ovo bi mogla biti jedna od najlošijih vinogradarskih godina i po pitanju količine i po kvaliteti, upozorava Bošnjak uz konstataciju da su u nešto boljem stanju ranije sorte. “Poslije 15. kolovoza mi već mislimo početi s berbom zbog visokih temperatura i zbog pojave gubitka kiselina”, najavljuje Bošnjak. Ističe da će šteta biti i kod graševine jer je zbog kiše bilo problema u fazi cvatnje, pa su bobe nejednako razvijene.
Ove godine sve se udružilo protiv vinogradara, najprije proljetno izmrzavanje, a sada i dugotrajne suše, no stvarne štete bit će poznate tek kada grožđe stigne u vinarije.
