Željko Vuk šampion XII. ocjenjivanja kulena
U Županijskoj gospodarskoj komori održano je proglašenje rezultata XII. ocjenjivanja kakvoće slavonskog kulena. Na ocjenjivane je stiglo 57 uzoraka s područja cijele Slavonije i Baranje, a šampionsku titulu ponio je Mesno-trgovčaki obrt “Rog” iz Đakova čiji vlasnik je Željko Vuk.
Srebrna medalja pripala je Tesi Papac, Josipu Bagariću i Nadi Novaković, brončanu medalju zaslužio je kulen Antonija Papca, a diplomu kulen Željka Butkovića.
Ove je godine, kako doznajemo od Ernesta Nada, na ocjenjivanje stiglo desetak posto više uzoraka nego prošle godine, što je, kako ocjenjuju organizatori, znak da je sve više ozbiljnih proizvođača koji su registrirani za proizvodnju tog prepoznatljivog slavonskog proizvoda.
1 komentar