Friend Links

  • Cheap NFL Jerseys
  • China Wholesale Jerseys Online
  • Mesnica Bebrinka: „Naše meso šalju Hrvatima u Njemačku i Irsku“

    Klaonica i mesnica Bebrinka – slavonska mesnica koja proizvodi domaće svježe meso sa slavonskih farmi iz slavonskog je mjesta, vlasnici su joj Slavonci. Naziv je dobila po mjestu u kojem je nastala, Donjoj Bebrini. Nastala je davne 1994. godine na seoskom imanju, a od 2012. svoju poslovnicu otvorila je i u Đakovu.

    Budući da blagdani nekako podrazumijevaju i bogati stol, odlučili smo posjetiti ovu mesnicu u Splitskoj BB, u blizini đakovačke tržnice. Tamo smo zatekli gužvu. Međutim, ipak smo uspjeli popričati s djelatnikom Ivanom Vuksanovićem, koji tamo radi 5 godina, od kada je mesnica otvorena.

    – Najviše ljudi ovih blagdanskih dana kupuje prasetinu, janjetinu i meso za sarmu, to je najtraženije. Obično se uzimaju polovice ili četvrtine, 5 do 10 kilograma. Tijekom blagdana Đakovčani izdvajaju nešto više za blagdanski stol i obiteljsku trpezu, a ostatak godine je malo skromniji. Proizvodi su domaćeg porijekla, kod nas u Slavoniji se kolju, kod nas se i pregledavaju, u klaonicama imamo vlastite veterinare koji ispituju robu. Klanje se obavlja u klaonici koja se nalazi u Donjoj Bebrini, kolje se tri puta tjedno, a dostava se vrši svakim danom našim hladnjačama, priča nam Ivan.

    Čvarci su jedan od najtraženijih proizvoda, a cijena kilograma je samo 59,90 kn. S obzirom na konkurenciju i odlazak ljudi u inozemstvo, kako saznajemo, ova mesnica se ponosi odličnim poslovanjem. Iako, da se primijetiti da se „nekad samo kupovalo, a sada se prvo provjeri cijena“.

    -U mesnicu dolazi mnoštvo ljudi iz inozemstva, posebice naših ljudi koji su otišli u Njemačku. Uzimaju uglavnom suhomesnate proizvode koje mi onda vakuumiramo te ih oni šalju ondje. Također su znali uzimati i za Irsku. Ljudi ovdje kupe pa se vakuumira te šalje za Irsku. Znalo je biti i slanja na druge kontinente – u Ameriku pa i na Novi Zeland, pojašnjava nam Ivan.

    Vinkovci, Slavonski Brod, Nova Gradiška, Pleternica, Donji Andrijevci – samo su neka mjesta u kojima Brebrinka ima svoje mesnice, a zanimljivo je da proizvode Bebrinke možete kupovati i u Njemačkoj na lokaciji Klosterstraße 18, 85092,  Kösching. Ondje se mogu kupiti uglavnom suhomesnati slavonski proizvodi – slanina, kobasica, kulin, kulin seka, svinjska mast, čvarci….

    Mesnica Bebrinka u Đakovu već punih 5 godina posluje na adresi Splitska BB u blizini tržnice, a možete ju posjetiti svakim radnim danom od 8 do 20 sati.  

    Komentirajte

    Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

    Blog